Десерт творожный с фруктами

творог нежирный - 500 г, яйца -2 шт.
йогурт натуральный - 150 мл
манная крупа - 6 ст. л., сахар - 6-8 ст. л. + 3 ст. л.
разрыхлитель, апельсин - 1 шт.
сливки - 50 мл, масло растительное
сухари панировочные, любые фрукты и ягоды

1. В блендере смешайте творог, йогурт и манку. Добавьте яйца, сахар, нежирные сливки и разрыхлитель. Цедру апельсина натрите на мелкой терке и добавьте Уг ч. ложки в творожную смесь. Еще раз все хорошо взбейте.
2. В форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную сухарями, вылейте творожную массу.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°С примерно 10 минут.
4. Нарежьте произвольно фрукты и ягоды, выньте запеканку из духовки, выложите сверху фрукты, посыпьте их сахаром (2-3 ст. л.) и отправьте запеканку в духовку еще на 30 минут.
5. Остудите, нарежьте на порции. Подавайте с молоком или чаем.