Время приготовления: 40 минут. В одной порции 181 ккал.

40 г манной крупы
375 мл молока
4 стол, ложки сахара
1 желток
250 г творога
сок и тертая цедра 1 лимона
50 мл яблочного сока
4 стол, ложки изюма
4 консервированных персика
6 ст. ложек персикового сиропа

Приготовление:

1. Из манной крупы, молока и сахара сварить манную кашу, затем остудить и подмешать цедру.

2. Желток растереть с лимонным соком и также подмешать в кашу. Изюм замочить в теплом соке, затем отжать.

3. Персики очистить от кожицы, удалить косточки, мякоть нарезать дольками и залить персиковым сиропом.

4. Соединить творожную массу и остывшую манную кашу, хорошо перемешать.

5. Получившуюся творожно-манную массу, изюм и персики выложить в креманки слоями. Украсить по желанию.