Новогодние праздники уже закончились, но не за «горами» череда новых -  День Святого Валентина, 23-е февраля, 8 марта. Хозяйки уже в ужасе думают, что  ты такого приготовить, чтобы сытно было, да и на стол «не стыдно» подать. Сейчас постараюсь изложить для Вас самые простые и доступные рецепты по украшению праздничного стола.

Во-первых, начнем со скатерти. Скатерть должна создавать праздничное настроение, поэтому её  рекомендуется выбрать яркого цвета, например, желтого. В тон скатерти должны быть и салфетки.

Следующий этап украшения –  сервировка стола.  Во-первых, помимо грамотно расставленной посуды, не забудьте красиво разложить на столе такие милые «уютные» вещички: подставки для свечей, вазы, столовые приборы, плетеные хлебницы и бокалы. Сейчас очень можно украшать стол высокими прозрачными бокалами, наполненными разноцветными бусинами.

В центре праздничного стола необходимо поставить блюдо с фруктами – апельсины, мандарины, лимоны, желтые яблоки. Для большей красоты можно приобрести специальную двухъярусную подставку для фруктов. Здесь следует не забывать небольшое правило – если  праздничный стол рассчитан на небольшое количество персон, то блюдо с фруктами не должно быть слишком большого размера, так как сидящим за столом  должно быть в первую очередь удобно и просторно.  Также для «полноты» картины, можете украсить стол вазочкой со свежими цветами, но цветы в данном случае не должны быть слишком большими, чтобы не мешать общению гостей.

Если захотите приятно удивить гостей, можете приготовить некоторые элементы украшения стола вручную – например, сделать оригинальные подставки для тарелок или бокалов. Также можно попробовать «поколдовать» над бумагой и смастерить цветочки, веселые фигурки. Одним словом, включайте фантазию!

Что же касается блюд, то по правилам «гостеприимного» тона, сначала следует начинать с холодных закусок. Так что для начала разместите на столе несколько тарелок с салатами. Не забудьте украсить салаты зеленью: петрушкой и укропом. 

Праздничный стол готов. После салатов следует подавать горячие блюда: обязательно рецепты из мяса (можно из рыбы) и гарнир.

Если Вы устраиваете праздник для детей, то стол можно украсить воздушными шарами. А самих детей нарядить в веселые колпаки. Дети будут в восторге!!!

Если же Ваш праздничный стол носит романтический «характер», то можно посыпать пространство между посудой лепестками роз. Получится мило и приятно.

В завершении, хочется добавить, что, помимо сервировки стола,  не забывайте про создание праздничного настроения – можно придумать веселые тосты с поздравлениями, загадки и даже песни. Хорошего Вам праздника!