Группа компаний Gorenje специализируется на производстве бытовой техники, 84 % которой изготовляется на экспорт. Большинство своих продаж Gorenje реализует на территории Европейского Союза. Особое внимание компании припадает на изготовление духовых шкафов. Одной из наиболее распространенных моделей духовых шкафов Gorenje есть модель типа  Gorenje BO 8755 BX с объемом духовки 60 л. Это многофункциональный духовой шкаф электрический независимый, цвет – серебристый (нержавеющая сталь).

Принадлежности духового шкафа: ручка для противней, 4 противня (мелкий, глубокий, стеклянный и профессиональный противень для гриля), решетка, жировой фильтр и откидные верхние нагреватели.

Общие характеристики:
- класс энергопотребления – «А»;
- габаритные размеры духовки: ширина – 0,6 м, глубина – 0,6 м, высота – 0,57 м; размеры встраивания: ширина – 0,59 м, глубина – 0,56 м, высота – 0,55 м;
- сенсорное управление духовкой;
- дверца духовки состоит из двух стекол, открывается сверху вниз.

Основные функции духового шкафа: автоматическое отключение, конвекция, гриль, таймер, термостат и блокировка дверей.

Дополнительные функции и возможности духовки:
- быстрый нагрев, который позволяет достаточно быстро разогреть духовку до необходимой температуры, после чего духовой шкаф автоматически переключается на выбранный тип нагрева и заданную температуру;
- вертикальный отвод пара;
- термощуп – устройство, похожее на длинное металлическое щупальце, которое позволяет проверить температуру внутри блюда, например, мяса, и, которое по достижению необходимого уровня температуры, подает импульс на отключение духовки;
- текстовый дисплей с индикацией температуры и часами;
- направляющие – 3-х уровневые телескопические.

Очистить духовой шкаф можно с помощью метода каталитической очистки внутренней поверхности, суть которого заключается в следующем: стенки духовки производитель покрывает специальной эмалью (на вид – мелкопористый шершавый темный материал), в порах которой и оседает жир. Каталитическая очистка поверхности шкафа ускоряет процесс окисления жиров кислородом воздуха, и при температуре 2000 градусов по Цельсию и более, жир разлагается на воду и углерод (сажу). Чистка духового шкафа происходит во время приготовления блюд. Но результат очистки духового шкафа с помощью каталитической очистки не такой высокий, как, например, при очистке пиролизом. Большие жирные пятна исчезают только после частого пользования духовкой.
загрузка...