Использование куркумы:

Соусы - густые крем-супы, горчичный соус.

Салаты - салат из раков, рыбный салат.

Блюда из яиц - яичница.

Рыба - рыба с керри, рыбное суфле.

Мясо - говядина с керри.

Птица, дичь - курица с керри.

Овощи - огуречник.

Разное - маринады, блюда из риса.

Примечание:

Очень своеобразный привкус. Добавлять немного.