Необходимые продукты:

2 яйца

1 ст.сахара

1 ст.кефира

200 г маргарина

ванилин

1 ч.л. соды

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты, добавить изюм. Формочки смазать жиром, выстелить пергаментом, наполнить их на 1/2 тестом. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Можно полить шоколадной глазурью.