Необходимые продукты:

350 г веточек молодой зеленой крапивы

2—3 луковицы

4—5 шт. грецких орехов

растительное масло, соль

Способ приготовления:

Крапиву обдать кипятком, затем обсушить и порезать. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Поверх лука выложить крапиву, посыпать размолотыми ядрами грецких орехов и потушить под крышкой. По вкусу блюдо напоминает свежие грибы.