Необходимые продукты:

2.5 стакана муки

5 яиц

1/4ч. ложки соли

500 г меда

500 г топленого масла

1 ст. ложка сахарной пудры

Способ приготовления:

В просеянную муку добавить яйца, соль, замесить тесто и выдержать 20—30 минут. Готовое тесто  раскатать в пласт толщиной 5—7 мм, нарезать соломкой подобно домашней лапше и обжарить в большом количестве топленого масла (можно заменить любыми другими жирами для жаренья). Вынуть печенье шумовкой, дать стечь жиру и переложить в миску.
Мед растопить, проварив его в течение 10—15 минут, залить им обжаренную соломку, перемешать и выложить на разделочную доску в виде прямоугольника. Затем охладить, нарезать на кубики и посыпать сахарной пудрой.