Необходимые продукты:

700 г печени

1 луковица

1 булочка размоченная в молоке

2 яйца

соль, перец

прослойка:

майонез

лук

зеленый лук

раст.масло

Способ приготовления:

Печень, лук и булочку пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец. Хорошо перемешать. Выпечь в духовке коржи ( у меня получается 4-5 штук)

Затем пережарить лук, нарезанный тонкими полукольцами и переложить им коржи, предварительно смазывая каждый майонезом. Украшаем готовый печеночный торт жаренным и зеленым луком.