Необходимые продукты:
400 г теста для пиццы
Для начинки:
450 г очищенных спелых помидоров свежих или консервированных
150 г кальмаров
180 г очищенных креветок сырых или отварных
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
3 ст. ложки свежей нарезанной петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
соль, черный перец
Способ приготовления:
Пропустить помидоры через сетку со средними отверстиями, оставив мякоть. Очистить кальмары
от тонкой кожицы на теле и тщательно промыть. Нарезать филе кальмаров кольцами толщиной
около 5 мм. Обсушить. Раскатать тесто для пиццы в круг диаметром 25 см. Разложить на нем томатную пасту, не закрывая края. Разложить креветки и кусочки филе кальмаров. Посыпать чесноком, петрушкой, добавить соль, перец и оливковое масло.
Выпекать в течение 20 минут в духовке при 250оС до появления золотистой корочки.