Необходимые продукты:

Хлеб белый – 4 ломтика

лук репчатый – 2 шт.

перец болгарский – 4 шт.

лимон – 1 шт.

кетчуп томатный – 50 г

сыр соевый – 4 ломтика

масло растительное – 50 мл

сахар – 20 г

соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук и перец очищают, моют, нарезают колечками и тушат с растительным маслом, влив небольшое количество воды, пока они не станут мягкими. Лимон моют, выжимают из него сок.

Готовят маринад из лимонного сока, кетчупа, сахара, соли, перца и оставляют в нем на ночь подготовленные лук и перец.

Ломтики хлеба обжаривают, перед подачей к столу кладут на 2 из них маринованные лук и перец, сверху – по ломтику соевого сыра и оставшийся хлеб.

Готовые сандвичи помещают на раскаленную решетку и запекают