Необходимые продукты:
Филе сельди соленой – 200 г
огурцы – 2 шт
помидоры – 2 шт.
перец болгарский – 1 стручок
лук репчатый – 1 шт.
зелень петрушки – 1/2 пучка
масло растительное – 70 мл
соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Огурцы моют, нарезают соломкой. Помидоры моют, нарезают дольками. Болгарский перец моют, удаляют семена и плодоножку, нарезают соломкой. Лук очищают, моют, нарезают кольцами.
Зелень петрушки моют, мелко нарезают. Филе сельди нарезают небольшими кусочками, смешивают с огурцами, помидорами, луком и болгарским перцем.
В салат добавляют растительное масло, солят, перчат и перемешивают. Готовый салат выкладывают горкой на блюдо, посыпают зеленью петрушки.