Необходимые продукты:

1 яйцо

70 мл молока

1 ст.л. муки

1 ч.л. раст. масла

1 филе сельди

150 г майонеза

1 соленый огурец

1 отварная морковь

1 отварная свекла

2 отварных картошки

1 зубчик чеснока

100 г сыра

зелень, соль

Способ приготовления:

Для блинчиков яйцо смешать с молоком, мукой, солью и растительным маслом. Взбить

венчиком. Испечь два блина. Филе сельди порубить и выложить тонким слоем на тарелку.

Смазать майонезом. Огурец мелко нарезать. Морковь, свеклу и картошку натереть на терке

Подготовленные овощи выложить на сельдь (морковь, огурец, картофель), смазывая

каждый слой майонезом. Чеснок пропустить через пресс. Свеклу смешать с сыром,

чесноком и добавить немного майонеза. Намазать смесью каждый блин, свернуть

трубочкой и нарезать кружки (розы). Выложить их на салат и украсить зеленью. Салат

"Розы" с блинами готов!