Необходимые продукты:
100 г филе сельди
1—2 картофелины
1—2 соленых огурца
1 маленькая луковица
1 яблоко
1—2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. уксуса, 1 ч. ложка сахара, 1 яйцо
перец молотый черный, зелень и соль — по вкусу, листья зеленого салата
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать маленькими ломтиками. Также нашинковать сельдь, очищенные от семян и кожицы огурцы, ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки.
Все смешать, заправить оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и переложить в салатник. Украсить блюдо сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями свежего салата и ломтиками сваренного вкрутую яйца.