8-12 сосисок или сарделек

200 г белого хлеба

2 сладких болгарских перца

1 цуккини

2 луковицы

100 г шпика

3 зубчика чеснока

5 ст. ложек растительного масла

Сосиски (сардельки) можно приготовить на барбекю, выложив их целыми на решетку и обжарив. Если жарить сосиски целыми, на концах нужно сделать крестообразный надрез. А можно сделать из сосисок оригинальный шашлычок. Сосиски нарезать кружочками, шпик кубиками. Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками и натереть пропущенным через пресс чесноком. Цуккини нарезать кружочками, лук четвертинками, перец квадратиками. Нанизать на шпажки, чередуя, кусочки сосисок, хлеба, шпика, цуккини, лука, перца. Шашлычки смазать растительным маслом и обжарить на решетке барбекю. К шашлычку из сосисок можно подать острый кетчуп он отлично подходит к этому блюду.