Необходимые продукты:

250 г сметаны

0,5 банки сгущенки

2 яйца

1,5 ст.муки

1 стакан сахара

2 ст.л. какао

1 ч.л. соды гаш.уксусом

Для крема:

300 г сметаны

6 ст.л. сахара

1 ч.л. какао

малиновое варенье

Способ приготовления:

Печем коржи. Яйца взбить с сахаром, добавить какао, перемешать. Добавить сметану и сгущенное молоко. Взбить миксером на маленькой скорости.Соду погасить уксусом, добавить. Перемешать. Всыпать муку порциями, взбить миксером. Дать постоять тесту 10 минут. Затем нагреть духовку и смазать форму растительным маслом. Треть теста вылить в форму и поставить в духовку на 15 минут. Так испечь три коржа. Дать им остыть.

Готовим крем. Взбить сметану с сахаром и добавить какао. Хорошо перемешать.

Собираем торт. На первый корж намазать сметанно-шоколадный крем. Выложить второй корж. Смазать его малиновым вареньем. Подождать пока варенье впитается, а потом сверху помазать сметанным кремом. Выложить третий корж и помазать кремом.