Готовьте! Готовьте и ничего не бойтесь, тем более если у вас приступ «кулинарного творчества» и вы в настроении. Не обращайте внимания на предостережения в рецептах — «не перева­рить», «не пережарить», «не переохладить», «довести до температуры 44,5°С». Для того чтобы было вкусно, совсем необязательно, чтобы это было приготовлено каким-нибудь шеф-пова­ром из ресторана по всем правилам. Бутерброд, намазанный вкусным подсоленным сливоч­ным маслом или просто сбрызнутый оливковым, на который кладется кусок сыра, кусок поми­дора, кусок ветчины — чего угодно, может быть гораздо вкуснее, чем такое изысканное куша­нье, как, например, медальон из седла барашка.