Необходимые продукты:

3 лимона

200 г сахара

25 г дрожжей

Способ приготовления:

Порезать ломтиками лимоны, удалить все зернышки, залить водой, варить, пока лимон не разварится. Перелить в емкость, добавить 36 стаканов кипятка, перемешать, дать остыть. Положить дрожжи, перемешать, накрыть, поставить на солнце. Когда начнет бродить, процедить и всыпать сахар. Размешать, разлить в бутылки, положив изюм. Плотно закупорить. Держать лежа на холоде.