Необходимые продукты:

400 г лосося

300 г брынзы

укроп, петрушка

сок 1/2 лимона

соль, перец

Способ приготовления:

Рыбу мелко нарезаем, смешиваем с лимонным соком, перчим и оставляем на пол часа. Брынзу натираем, зелень мелко режем, смешиваем с рыбой. Кладем на блин начинку и заворачиваем конвертиком. Складываем блины в форму и прогреваем в духовке 10 минут.