Использование любистка:

Супы - суп из бобовых, картофельный суп, овощной суп.

Соусы - зеленые соусы, соусы с добавлением обжаренной муки.

Салаты - зеленый салат, салат оливье.

Блюда из яиц - яичница.

Рыба - рыбный суп, жареная рыба.

Мясо - вареная говядина и телятина, тушеное мясо, рагу.

Птица, дичь - рагу из птицы и дичи.

Овощи - шпинат, морковь, овощная смесь.

Разное - блюда из риса и сыра, творог и масла с зеленью, приправа к грибам и маринованным овощам.

Примечание:

Свежий и сушеный любисток добавляют на короткое время при готовке.

загрузка...