Использование мелиссы:

Супы - томатные, фруктовые.

Соусы - зеленые и салатные.

Салаты - зеленые, из огурцов.

Мясо - телячье и баранье рагу.

Овощи - маринованные овощи.

Разное - мучные блюда, творог с зеленью, овощные соки.

Примечание:

Мелисса лимонная всегда используется только свежей. Вкус и аромат мелиссы напоминает

лимон. Действует освежающе.

Мелисса - очень нежная пряность, поэтому ее нужно добавлять в уже готовые блюда.

Мелисса в сочетании с эстрагоном придаст тонкий пикантный вкус и аромат сваренным

овоща (на пару) и печеным яблокам.

В любое блюдо, где используется лимон или лимонный сок, можно положить пару

листиков мелиссы.