Необходимые продукты:
2 вареные свеклы
по 100г чернослива, сметаны и майонеза
2 сырые моркови, 2 яблока
1/3 стакана ядер грецких орехов
2 зубчика чеснока, зелень — по вкусу
Способ приготовления:
Свеклу, морковь и яблоки натереть на средней терке. Выложить продукты слоями на большую плоскую тарелку или блюдо в следующей последовательности: свекла — пропущенный через пресс чеснок с майонезом — измельченный чернослив (предварительно залить кипятком, обсушить и мелко нарезать) — смесь сметаны с майонезом — орехи — морковь — тертые яблоки (без сока) — смесь сметаны и майонеза — орехи.
Можно повторить несколько раз: это зависит от исходного количества продуктов и желаемой высоты торта. Посыпать «торт» зеленью и поставить в холодильник на 3—4 часа.