Необходимые продукты:

600 г. отварных грибов

2 луковицы

2 ст. ложки кетчупа

250 г. брынзы

2 моркови

2 ст. ложки сливочного масла

2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки

3 ст. ложки панировочных сухарей

200 г майонеза

соль по вкусу

Способ приготовления:

Грибы и лук мелко нарезать. Морковь и брынзу натереть на крупной терке. Грибы слегка обжарить вместе с луком и морковью и выложить в смазанную маслом форму. Полить кетчупом, посыпать сухарями, зеленью и брынзой. Залить майонезом и поставить в разогретый духовой шкаф до запекания на 10-15 минут.
Особенно вкусным и красивым это блюдо получается при приготовлении в порционных горшочках.