1 кг тыквы

3—4 ст. ложки муки или толченых сухарей

соль

масло подсолнечное.

Способ приготовления:

Мякоть тыквы нарезать тонкими ломтиками, слегка посолить, обвалять в муке или толченых сухарях и поджарить в масле на сковороде до золотистого цвета. Подать на стол в горячем виде со сметаной.