Использование тмина:

Супы - щи, суп из бобовых, картофельный суп

Салаты - салат из свеклы, капусты, картофельный, сырный салат.

Рыба - рыбный суп, раки.

Мясо - свинина, мясо в кисло-сладком соусе, гуляш.

Птица, дичь - жареный гусь, жареный кабан.

Овощи - белая капуста, щавель, бобовые, свекла.

Разное - блюда из картофеля, картофель в мундире, сыр, творог, мучные блюда.

Десерты, выпечка - ржаной хлеб, булочки, изделия из теста с купырем и сыром.

Примечание:

Молотый сухой корень имеет очень острый вкус. Хранить в темноте.