Необходимые продукты:

400 г кабачков

100 г сыра, 2 яйца

4 ст.л. муки

2 зубка чеснока

соль, специи, раст.масло

Способ приготовления:

Молодые кабачки вымой, нарежь кружочками. Посоли, приправь специями и измельченным чесноком. Натри сыр на мелкой терке. Положи его в тарелку, сверху насыпь муку, осторожно перемешай. Яйца взбей. Кусочки кабачка обмакни в яйцо, а затем в смесь муки и сыра. Обжарь с двух сторон на разогретом масле до румянной корочки.