Необходимые продукты:

200 г свежих грибов

15 г желатина

1 яйцо

зелень

Способ приготовления:

Грибы отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Откинуть на lheokfu? отвар

собрать в отдельную посуду. Свареное вкрутую яйцо порезать аккуратными кружочками.

Желатин замочить на 10 минут в холодной воде., затем отжать и распустить в теплом отваре

из грибов. В формочки налить немного отвара и оставить застывать. На слой остывшего желе

выложить грибы и кружки яйца, сверху залить отваром из грибов. Дать заливному из грибов

хорошо застыть.