колбаса вареная - 500 г, плавленые сырки - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт., чеснок - 3 зубчика
морковь по-корейски, оливки
морская капуста консервированная - 1 банка
майонез, масло растительное

1. Плавленые сырки тщательно разомните вилкоР или натрите на мелкой терке (в зависимости от консистенции сыра), добавьте чеснок, пропущен ный через чеснокодавку, и натертые на мелкой терке белки яиц. Хорошо перемешайте и руками скатайте небольшие шарики, вложив внутрь каждого оливку или маслину.
2. Колбасу нарежьте кружками толщиной 1-1,5 см Каждый кружок разрежьте вдоль пополам, но не до конца, чтобы получился кармашек.
3. Формочкой для выпечки кекса обрежьте край колбасы для придания формы «ракушки». Слегка обжарьте колбасные «ракушки» на растительном масле с двух сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
4. В каждую «ракушку» положите сырный шарик «жемчужину» и выложите на плоское блюдо.
5. Вокруг «ракушек» выложите морковь по-корейски и морскую капусту.