Есть салаты без которых не  обходиться не одно семейное застолье и это не обязательно известные всем знаменитости такие как «Оливье» или  «Селедка под шубой». А почему они завсегдатаи стола, да еще и в праздник? Да просто потому, что они очень вкусные.

Салат – это блюдо, которое можно подавать в любое время. Он может быть как закуской, так и десертом. Кроме того, если это горячий салат (такие тоже бывают), то он вполне заменит основное блюдо.

Салатов огромное множество. Одни довольно тяжелые для желудка – это в которые входит мясо, вареные овощи и майонез, а некоторые легкие это в основном зеленые салаты с заправкой из растительного масла. Тяжелые, подходят не для всех, а вот легкие практически не имеют противопоказаний.

Несмотря на всю простоту приготовления, просто перемешать ингредиенты недостаточно, важно знать оптимальное их сочетание и то, какой заправкой можно заправить полученную смесь из продуктов. Ведь заправка играет не менее важную роль, чем его ингредиенты, а порой даже более важную. Попробуйте, например не положить в Селедку под шубой морковь, да некоторые, пожалуй, только обрадуются ее отсутствию, а попробуйте не заправить его майонезом, вряд ли кто-то станет, есть ваше творение.

На вкус и цвет товарищей нет. Поэтому определить какой же салат самый вкусный вряд ли получится. Хотя причина на самом деле не в различном вкусовом восприятии одного блюда разными людьми. Просто салатов настолько много, что просто нереально знать и испробовать все, чтобы выбрать лучший. К тому же наши хозяйки порой настолько изобретательны, что каждый день в мире появляются все новые и новые рецепты салатов. Поэтому если предположить, что найдется один гурман с идеальным вкусовым восприятием, он просто не сможет перепробовать все блюда даже в том случае, если будет питаться ими 5 раз в день, 7 дней в неделю всю жизнь, начиная с самого младенчества. Поэтому вопрос какой салат самый вкусный вполне риторический.

Вкусность определяется его признанием среди того или иного народа. Попробуйте изобрести рецепт, который по популярности превзойдет «Оливье» или «Селедку под шубой», уже упомянутые выше. Ведь именно эти и еще пара тройка закусок известна в каждой российской семье.

Сейчас мы незаслуженно вытесняем их со своих столов мотивируя это тем, что хочется чего-то новенького и необычного. Каждый праздник становится эстафетой, где в роли палочки рецепты удавшихся блюд.